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「食のオスカー」 グレート・テイスト・アワード

ASWOT

2013-08-20
食材
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日本で有名な、食品の国際大会と言えば、何といってもモンドセレクションではないでしょうか。

でも日本ではあまり知られていませんが、実はイギリスの高級食品小売業組合が主催する、グレート・テイスト・アワード(Great Taste Awards)という、「食のオスカー」とよばれる食品の国際大会もあるんです

モンドセレクションが主に製品の技術的水準を審査する大会であるのに対し、グレート・テイスト・アワードは、味のみを審査対象にしています。
イギリス=美味しいものがないというイメージを払拭すべく、本気で美味しいものを選ぼうという趣旨のようです。

審査員として、約200名ほどの一流シェフや料理研究家が集められ、美味しいものを選ぶ大会のようで、その模様はBBCで中継され、まさに食のお祭りといったもののようですです。

マルタ+テイストのフルーツのラム酒漬けも、この大会でゴールドメダルを受賞しています。

イチジク、アンズ、リンゴ、レーズンが、ビンテージもののラム酒をつかったシロップに入っています。瓶詰なのにフレッシュな味わいです。
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http://maltaste.com/fruit.html



マルタ応援クリックありがとうございます

mtt4
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